Ingrédients :
- Chocolat à cuire : 200 grammes
- sucre roux : 130 grammes
- oeufs : 4
- farine : 50 grammes
- levure chimique : 1/2 sachet
- sel : 1 pincée
- cacao : 1 à 2 cuillères à soupe
- courgettes : 400 grammes
- poudre d’amandes : 50 grammes
- Préchauffer le four à 180°c
- Eplucher 400 grammes de courgettes; les couper en morceaux et les mixer jusqu’à obtention d’une purée sans morceaux.
- Mélanger les 4 oeufs avec 130 grammes de sucre roux.
- Ajouter 50 grammes de farine, 50 grammes d’amandes en poudre, la levure chimique et le cacao. Mélanger
- Ajouter le chocolat fondu.
- Ajouter les courgettes. Mélanger
- Verser dans un moule et cuire au four à 180°c 35 à 40 minutes.